😆祖传开店手艺：芝麻雪花煎饺

通过屏幕骗口水的利器，唉！骗你们口水这事估计就我乐意干了！本来是打算没事就做一次忽悠你们一次的😛，等我老了，闲来无事，摆个街边摊混把菜钱的！不过，最近我忽悠次数过频密，快被要方子的人群生撕了，在你们的淫威之下，公布出来，但求，你们自用即可，不要摆摊抢生意！

用料  

😆祖传开店手艺：芝麻雪花煎饺的做法  

1. 一口好的平底锅，倒点油，五成热！

2. 把你的饺子，立正、站好，排整齐，注意队形！
   中火煎

3. 煎成略金黄的状态

4. 淀粉+水，筷子搅开，成淀粉水

5. 大火烧开后，倒入饺子锅中，水量大致淹到饺子三分二的位置，别太多，淹死它们就不好吃啦！煎煮约三分钟！约！

6. 我个人喜欢芝麻，尤其是自己吃，出摊的话，估计不会撒这么多芝麻，别问为什么，你懂！

7. 盖上锅盖，小火焖几分钟，焖到淀粉水越来越少！

8. 打开锅盖，前后左右变换一下锅的姿势，错，锅的受热位置😂！这么严肃的地，不要太污！
   水分完全收干后，就会有一层薄薄的淀粉锅巴，咱们加了芝麻，就是芝麻锅巴，偷偷告诉你们，比饺子好吃😂

9. 然后起锅，为什么说要好锅，因为真的好！欣赏吧！多美！

10. 脆香，就是形容它

11. 像沾什么饺子酱，随意哈！