海底捞牛油火锅底料水煮牛肉

翻出家里的海底捞底料，寻思着可以做个水煮牛肉，方法简单不易翻车，最重要的是简单快捷又有大菜的赶脚！

用料  

海底捞牛油火锅底料水煮牛肉的做法  

1. 牛肉片买来或者自己切，用淀粉，一点点盐糖，白胡椒搅拌入味，因为火锅底料本身已经有味道了，所以这里盐糖请意思一下就够了

2. 放葱姜蒜爆香入黄豆芽翻炒，不加调料，断生起锅入盆

3. 加水放火锅底料，沸腾后，入牛肉片，变白后捞起入盆

4. 撒葱花，加一点热油淋入更香。此处为了心理安慰，为了少吃点油，就没有这个步骤，能吃香菜的可以放香菜。