超快手甜彩椒煲黄鱼籽

用料  

超快手甜彩椒煲黄鱼籽的做法  

1. 砂锅放油，下葱姜蒜。
   下黄鱼籽。
   取一碗水，加入一勺盐，酱油少许、蚝油两泵，醋少许，料酒少许，要没过鱼籽，盖上盖子闷熟。

2. 下彩椒，盖上盖子继续焖几分钟

3. 撒上葱花和香菜，出锅！

4. 开吃！
   彩椒巨甜，黄鱼籽好香！