欲罢不能滴干锅•菜花
小时候本不爱吃菜花，觉得少了些味道！不知什么时候吃过了干锅菜花后，便对这道菜欲罢不能了！学会了才知道！简单易学，好吃不贵！太下饭了！🤪
用料
| 有机菜花 | 1个 |
| 五花肉 | 50克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小米辣 | 3个 |
| 大葱 | 1/4根 |
| 青蒜 | 1根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
欲罢不能滴干锅•菜花的做法
菜花剪成小朵，清洗干净控干水分，撒入适量盐抓匀（将水分一定控干，盐让菜花更加爽脆好吃呦！🤓）
![欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第2张]( "欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第2张")
大蒜（拍碎），小米辣（切小段），大葱（切葱花），青蒜（切断）
![欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第3张]( "欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第3张")
五花肉切片放入碗中备用
![欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第4张]( "欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，油放的稍微宽写（多点的意思），六成油温，下入菜花，10秒钟即可捞出控油（判断这道菜是否好吃，就看是不是爽脆喽！😉）
![欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第5张]( "欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第5张")
再起锅烧油，下入肉片煸炒变色后，再放入大蒜炒香
![欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第6张]( "欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第6张")
下入小米辣，葱花翻炒
![欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第7张]( "欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第7张")
放入菜花，翻炒几下
![欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第8张]( "欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第8张")
沿锅边放入2勺酱油，2勺蒸鱼豉油（提前把酱油和蒸鱼豉油按一比一的比例调好，这步忘记拍照了😝）
![欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第9张]( "欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第9张")
翻炒均匀即可出锅啦！😎
![欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第10张]( "欲罢不能滴干锅•菜花的做法步骤图 第10张")
