大钱的正宗食谱

做饺子剩下的饺子皮，正好拿来做葱油饼，都不用自己揉面，而且比一般葱油饼更薄脆。用料饺子皮20张葱花适量盐适量橄榄油少许【正大钱食谱】超简单的饺子皮葱油饼的做法按照自己的喜好准备葱花和橄榄油。准备四五张饺子皮，一......

夏天不爱做菜，因为不想在厨房搞得大汗淋漓，这道花椒蒸土豆排骨可以算是快手菜，备料上锅5分钟搞定，30分钟蒸的过程就可以去看剧玩手机啦。关键是还很好吃，排骨有着浓浓的花椒香，轻咬就能脱骨，土豆软糯，沾染了肉香入口即化，从没......

夏天热得不想做饭，冰爽的饮料走起，今天做了莫吉托和咸柠七，前者是一种鸡尾酒，也可以做成无酒精版，后者则是很棒的消暑饮料，和亲爱的一人一杯，在家约会也很美妙。莫吉托是比较成人的味道，喝一口薄荷香扑面而来，劲爽过瘾的感觉；咸......

红豆理气、通经，对女生比较好，秋风凉的时候，就爱喝点甜甜的糖水，一起来试试这道手残党也能做的红豆沙小圆子吧～用料红豆100克糯米小圆子120克冰糖80克【正大钱食谱】对女生很好的红豆小圆子的做法头一天晚上将红豆洗净，用冷......

大夏天留在厨房的时间越少越好，所以用最精简的食材，最简便的步骤，做了这道色香味俱全的土豆炖牛腩，这道菜配饭吃很棒，如果对主食不感兴趣，吃土豆也管饱。用料牛腩500克土豆500克（两个）西红柿500克（两个）生抽适量老抽适量盐适量......

比起女生洗手作羹汤的温柔，更喜欢男孩子捋起袖子下厨的帅气，再加一点点戈登拉姆齐地狱厨神的派头，外焦里嫩的牛排出锅！用料牛排1块黑胡椒少许海盐少许黄油1小块白葡萄酒少许蒜片少许【正大钱食谱】男生一定要学，10分钟快手......

先生喜欢吃小酥肉，去各种餐厅都会点，回家也尝试了好多种小酥肉的做法，这是研发出来觉得最好吃的做法，而且精简了步骤，家里也能轻松做，基本不会失败，一起来试试吧。用料鸡蛋1个天妇罗粉50g里脊肉260g盐适量花椒适量花生油适量......

不知道该做什么吃的时候，咖喱鸡饭是最无脑的选择了，一大锅荤素搭配得宜，男生做来哄女朋友很赞，父母用来搞定小朋友也可以。用料洋葱1个土豆2个胡萝卜2根百梦多咖喱1盒椰浆适量奶酪块适量75%黑巧克力1块/5g【正大钱食谱】......

这个夏天很流行酸酸辣辣的口味，柠檬虾、柠檬凤爪做得人很多了，鸭胗平时一般拿来炒菜，这次也试了凉拌菜的做法，来试试酸中带甜、甜中带辣、口感爽脆的柠檬鸭胗吧。用料鸭胗8个花椒大量盐适量料酒少许柠檬半个小米椒1个香菜......

最近蒜苗当季，小管鱿鱼也正是肥美的时候，炒在一起，蒜苗鲜甜、小管脆爽，下酒下饭两相宜，好吃到停不下筷子。用料蒜苗250克小管鱿鱼5只小米椒1个盐少许蒸鱼豉油少许【正大钱食谱】Q弹的蒜苗炒小管鱿鱼的做法先处理小管鱿鱼，先......

宅家做饭有没有一种江郎才尽的感觉，尤其是单身族，原本可以换着种类吃外卖的，结果好多店因为疫情还没开。作为方便面爱好者，今天一口气来展示四种方便面的做法，搭配一些简单的食材，保证妈妈再也不担心你吃泡面没营养了～用料方......

夏天容易没胃口，之前在杭州餐厅吃饭，吃得最落味的还是这道家常的雪菜蘑菇肉片，雪菜入味、蘑菇鲜，回家照做，开胃又下饭。ps：蘑菇含有丰富的赖氨酸，不少吃素的人都会吃一点菇类来补充营养，能增强人体的抗病力。用料雪菜100g蘑菇......

冻豆腐是每次火锅必点的食材，在家里自己做也很简单，正好有一包临期的豆腐，前两天被丢进冰箱冷冻室，配合家里吃剩的红烧肉和香菇，香喷喷的冻豆腐香菇烧肉就出品了～自己做的冻豆腐比火锅店卖的更绵软、豆香更浓郁，煮入味后的冻......

做菜最大的慰藉是有人光盘，让盒马送了黄心土豆和冰鲜小排，做了一顿土豆烧排骨，某人很捧场，一大碗吃得干干净净。按这个做法，出锅时，浓郁的肉汁都巴在土豆和排骨上，土豆粉糯，入口即化，吃着像肉；排骨也能轻松脱骨，嚼起来很入味又略......

红配绿很有食欲，四季豆搭胡萝卜营养满满，炒熟后十分鲜甜，搭配咸鲜口味的雪菜，这道菜好吃又好做，一起来试试吧～用料四季豆250克胡萝卜1根雪菜半包盐少许【正大钱食谱】健康低脂的红炒绿的做法胡萝卜洗净后切薄片，四季豆摘头去......

生在江南，从小就爱西湖龙井，每每做茶叶蛋，厨房里茶香四溢也是一种思乡的情绪。来试试这款零失败的龙井茶叶蛋，既可以作为早餐，也可做嘴馋时的小零嘴，一起来试试吧～用料鸡蛋12个老抽少许生抽少许桂皮1块八角1个龙井茶叶15克盐......

身为南方人，真没北方人那么爱吃饺子，但每当被风刮起来，就会想煮一碗热腾腾的水饺或者煎个香喷喷的煎饺，毕竟这是妈妈的味道呢，而这道普通的饺子让人惊艳的秘诀，在馅儿的做法里。用料猪肉1000克芹菜2株黄酒适量牛肉汤1碗饺子......

萝卜吃出新境界。过年做一道，爽口开胃，财源滚滚来！祝大家新年发大财！用料水果萝卜半根心里美萝卜半根胡萝卜半根盐5克蒜7-8瓣姜3-4片小米辣1-2个生抽2-3勺醋2-3勺蚝油1勺白糖1勺招财进宝～大钱小钱落玉盘的做法水果萝卜洗净......

刮冷风的天气当然要多吃点肉，第一次挑战的电饭锅煲仔饭圆满成功，锅底还结了一层锅巴，很适合我这个锅巴爱好者。比起无脑一锅端的做法，研究了几家菜谱之后，我按自己的理解制定了方案，也按自己的喜好配了料。用料香肠7根水适......

疫情激发厨艺，但一日三餐都要自己动手，所以老在想怎么可以省事省力，又能把食材发挥到极致。清远鸡，皮糯肉嫩，最适合做白切鸡或者豉油鸡，室友公司发了两只，就先来做一次盐焗鸡，丢电饭煲太方便啦！用料清远鸡1只姜数片盐大量百里......

口水蛙也好，美蛙鱼头也好，外面卖的牛蛙都重油重麻辣，小时候家里常做不辣的酱爆牛蛙，这次改良成了微辣版，适合大部分吃不了太辣又想过把瘾的食客。爱吃牛蛙，喜欢它比鸡肉更鲜嫩的口感，高蛋白又低脂肪吃不胖的特点，同时还有滋补......

外面经常吃重油、重盐、重辣的烤鱼，在家只想吃点清淡的，所以做了这道调料简单的香烤鱼，而且用空气炸锅一滴油都不用放，所以低脂高蛋白，减肥吃也不怕胖。用料海鲈鱼1条盐适量白胡椒粉适量薄荷数片葱花少许【正大钱食谱】低......

家里有人在运动，想要吃低脂高蛋白的食物来增肌，鸡胸肉吃厌了，来试试这个无油版的烤牛肉片吧。用料里脊烤肉片240克盐少许胡椒粉少许蚝油少许【正大钱食谱】低脂增肌的空气炸锅烤嫩牛肉片的做法在盒马上买了两盒里脊烤肉......

夏天下厨很辛苦，最爱快手菜，水波蛋简单做又美味，小朋友一口气能吃一大碗，但也要有一些小诀窍才能做得更好吃，一起来看看这道Q弹鲜美的水波蛋是怎么做出来的。用料鸡蛋2个盐少许鱼生酱油少许【正大钱食谱】如何做出布丁般的......

卤牛肉是夏天常做的菜，正好有朋友送来新鲜土豆，红烧版的土豆烧牛肉就安排上了，香喷喷的红烧牛肉加上煮得软糯的土豆蛋，既是一道美好的下酒下饭菜，夏天懒得做饭也可以直接当主食吃，碳水、蛋白质都充分。用料牛腱子700克土豆3......