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抱蛋锅贴

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.22W 次
抱蛋锅贴的做法图解 抱蛋锅贴的做法步骤

最初是妈妈教的生煎馄饨,最近好像比较流行抱蛋XX,发朋友圈,好友询问做法,好吧,出个教程📒

用料  

鸡蛋 1个
1小撮
龙凤速冻锅贴(饺子🥟馄饨都可以) 9个(平底锅只能放那么多)
食用油 适量
葱花 适量
黑芝麻 适量

抱蛋锅贴的做法  

  1. 平底锅烧热倒少量油,改小火,放锅贴(饺子🥟或馄饨都可以)

  2. 倒一碗凉水,盖锅盖,换大火烧,此时可以打鸡蛋,鸡蛋里放点盐,切葱花。

  3. 水快烧干前,会听到噼里啪啦水泡声,透明锅盖可以看到,再倒一点油,平底锅转动一下,让锅内都润到油,改中小火,倒入打碎的鸡蛋,倒的时候注意锅贴缝隙都填满哦!

  4. 撒葱花,撒黑芝麻,鸡蛋熟了就可以起锅了🍲

    抱蛋锅贴的做法图解 抱蛋锅贴的做法步骤 第2张

小贴士

煮的时候自己控制火候,别烧焦了。
蘸陈醋吃很好吃哦!