前几天山姆买的肥肠卤完以后冷冻了7等份,今天打算拿一份做朋友安利的火锅肥肠鸡!太好吃了非常满足!!
三黄鸡砍成小件
锅里倒菜籽油煸香鸡块然后盛出备用
100g牛油火锅底料和1大勺郫县豆瓣酱小火炒开,加入姜蒜爆香
再把煸香的鸡块倒进去翻炒
炒好的鸡块转移到炖锅里,倒入热水,加适量生抽,蚝油,白糖调味吨吨吨
卤好的肥肠切段
把肥肠倒进锅里一起吨吨吨
还可以加自己喜欢的涮菜一起煮!推荐鸭血和笋片!
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