榨菜的正宗食谱
> 列表加班后的温暖—榨菜肉丝面
02-07天下美食,唯快不破用料肉丝克面条份榨菜加班后的温暖—榨菜肉丝面的做法肉丝加生抽,糖,白胡椒粉,抓匀,加油抓匀腌制。准备榨菜。准备香菜,小葱(没有了,大葱凑合)油锅,下肉丝炒至断生,下榨菜炒匀,加开水煮开一分钟,加香菜小葱。另煮......
猪腰榨菜焖饭
12-11从小吃到大的猪腰焖饭,今天终于找到秘诀啦!!以前都是直接把配好味道的猪腰放进去饭里面直接煮,今天换了一种方法,弄出来的味道,这味道···就是我想要的味道!!用料猪腰两只白米榨菜一包食盐砂糖鸡粉胡椒粉花生油蚝油白酒姜、......
榨菜鸡蛋炒杏鲍菇丝
12-10也是冰箱只剩下一个杏鲍菇、一包榨菜、一个鸡蛋,突发奇想炒的……o(╯□╰)o用料杏鲍菇1个榨菜1包鸡蛋1个盐少许榨菜鸡蛋炒杏鲍菇丝的做法杏鲍菇切丝,洗净鸡蛋打成蛋液,备用热锅倒油,摊蛋皮,盛出备用然后倒入杏鲍菇丝,煸炒......
黄花菜榨菜蒸猪肉
12-18偶尔吃吃感觉还能下下火,清清热🤗用料猪肉适量榨菜1包黄花菜1抓调味酱油适量蚝油适量花生油适量淀粉适量盐适量黄花菜榨菜蒸猪肉的做法把黄花菜提前泡软就可以了,大概5-10左右就可以了把猪肉,榨菜,黄花菜和调味的酱料拌匀......
💥榨菜牛肉烧饼🫔
02-11用料面粉300克温水170克耐高糖酵母3克玉米油10克馅料牛肉适量榨菜1包白芝麻适量💥榨菜牛肉烧饼🫔的做法将面粉300克➕酵母3克➕玉米油10克➕温水170克放入盆中搅拌成絮状揉成面团盖上保鲜膜,醒发一个小时左右将榨菜切......
土豆榨菜肉丝
12-28用料肉丝150克生抽(腌肉用)5克料酒5克淀粉2克油20克榨菜1包土豆200克生抽(炒菜用)10克土豆榨菜肉丝的做法取一个碗放在主锅盖上,称出150克肉丝、5克生抽、5克料酒、2克淀粉,混合腌制10分钟主锅加入20克油、之前腌制好的肉丝......
黄瓜拌榨菜
12-08今日麻麻发明的新菜~虽然看上去很黑暗料理,但是意外的好吃~而且制作方法超级简单。【照片拍的超级丑……SAD用料黄瓜一根榨菜适量黄瓜拌榨菜的做法洗净黄瓜去皮将去皮后黄瓜切块根据个人口味加入适量榨菜将两者拌匀就......
鲜肉榨菜饺子
03-04今天是冬至,来一碗美味的饺子吧!用料榨菜1包肉末适量饺子皮一斤姜、蒜末少许盐、料酒、糖少许鲜酱油、蚝油、味精少许葱喜欢就放一些鲜肉榨菜饺子的做法把肉剁碎,我喜欢自己剁碎的。在剁肉的同时,先把姜末浸泡好,放一边备......
榨菜螺蛳肉炖蛋
01-04用料螺丝肉30g鸡蛋2枚榨菜30g葱姜生抽料酒盐食用油榨菜螺蛳肉炖蛋的做法主要原料集合提前将螺蛳肉用少许料酒,生抽,姜丝腌制鸡蛋磕在干净的容器中,打散搅拌均匀,加入2倍蛋液量的温水,搅拌均匀加入少许食用油加入适量盐调味......
榨菜香菇粥
12-28随便想到随便做做也就随便创建了~但是挺好吃的,哈哈因为榨菜原本就有咸味和鲜味,所以不用加其他调味料味道就很好!用料大米榨菜香菇榨菜香菇粥的做法大米洗净泡水里,放入电饭锅,插上插座过了一个晚上,大米自己已经开花了把......
甜椒(青椒)榨菜炒绿豆芽(3⭐半)
01-09用料绿豆芽300克甜椒1个榨菜盐克味精甜椒(青椒)榨菜炒绿豆芽(3⭐半)的做法绿豆芽把根须摘去*这步不做也没关系,一根一根摘太烦了。去掉根须后,洗净沥干青椒一个切去头尾,中间剖开把甜椒里面的籽芯去掉切丝隔水蒸甜椒蒸过后的......
姜卜榨菜
12-09榨菜冲洗后,热水浸泡30分钟(有害物质去掉)。用料榨菜丝姜丝胡萝卜蒜泥糖酱油陈醋蘑菇姜卜榨菜的做法下姜丝和胡萝卜,煸出红油。下蒜泥和榨菜丝,炒差不多后,加糖+酱油+一点陈醋。如果不够鲜,加入鲜蘑菇片炒。就好了......
榨菜木耳炒肉丝
01-03豇豆末炒榨菜
12-11红辣椒炒豇豆榨菜,5分钟搞定的好吃家常菜用料豇豆红辣椒榨菜大蒜头盐味精豇豆末炒榨菜的做法把豇豆洗干净切碎,红辣椒啊切丝,榨菜(我用的辣妹子)切丁,大蒜头切末锅里倒色拉油烧热把材料一起下锅,大火翻炒加点水,火关小点,炒一......
橄榄油榨菜炒鸡蛋
01-13用料榨菜1袋鸡蛋3个橄榄油大葱1小段盐少许橄榄油榨菜炒鸡蛋的做法鸡蛋打散,葱切末榨菜根据喜欢的量添加,切成小碎丁把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合,撒上少许盐调味锅中倒入少许橄榄油中火加热放入鸡蛋液,衬蛋液还没有凝......
江南小炒做法的薄荷榨菜炒肉
01-22本人系薄荷消耗大户,自己一个人每年要吃至少20来斤薄荷。——但除了我自己以外,从来没发现其他人拿薄荷当蔬菜吃,基本都是用做配菜。平时料理薄荷的办法有很多,薄荷沙拉、薄荷牛肉、薄荷炒饭、薄荷各种面、薄荷梅子酒……......
榨菜鸡蛋豇豆面
12-29用榨菜做过多道菜,好吃提味。这个豇豆面孩子特别爱吃,很开胃用料豇豆半斤肉沫少许鸡蛋2个60g榨菜1包姜2片蒜3瓣料酒,生抽适量蚝油适量盐半勺糖1勺干刀削面榨菜鸡蛋豇豆面的做法豇豆切短粒,姜蒜切末,鸡蛋打散,榨菜选择不要太......
榨菜肉丝蒸米粉
12-29我是东莞人,在深圳长大,发现身边好多朋友都没有吃过蒸米粉,每次我说起蒸米粉,他们都一脸讶异。。不知道蒸米粉是不是东莞美食之一呢?哈哈。。从小吃到大~很爱~很简单~很好吃:)用料猪肉丝150g榨菜1包米粉3-4饼油少许盐1茶匙......
榨菜焖带鱼
12-31懒人的做法:咸香的带鱼配上爽脆的涪凌榨菜,超级下饭。用料带鱼涪凌榨菜一包香葱2根油适量微量的水榨菜焖带鱼的做法带鱼清洗干净。沥干水分(喜欢偏重口味的盆友用盐适量的淹下)。平底锅烧热放入适量的花生油,下带鱼煎至两......
土豆丝炒榨菜丝
12-31用料榨菜头1个土豆1个土豆丝炒榨菜丝的做法榨菜头洗净,稍稍撕去老皮,切成片泡水3小时以上,期间换水1次(榨菜头太咸);泡好的榨菜片切成丝;土豆去皮,同样切丝,洗去多余淀粉;热锅凉油,下入榨菜丝,略翻炒,下入土豆丝,加一点点老抽少许上......
榨菜剁椒鸡蛋面
12-08可以添加到面食餐单里的一道汤面用料面条1把榨菜一碟剁椒一碟鸡蛋2个青菜1颗酱油、老抽各1勺白糖、鸡精各少许榨菜剁椒鸡蛋面的做法榨菜清洗几遍洗掉咸味再切碎剁椒两勺,连带盛出一点剁椒水出来两个鸡蛋打散家里没青菜......
榨菜肉沫面
12-21可喜欢可喜欢的面条之一,仅次于西红柿鸡蛋攒面!没肉丝啊没肉丝啊没肉丝。就用肉末吧用料榨菜(涪陵榨菜)菜头1个(2包)肉末与榨菜等量稍多葱姜酱油盐面条榨菜肉沫面的做法肉末放葱姜下锅炒香到八成熟榨菜切丁,放榨菜丁,一起翻炒......
五香豆丝炒榨菜
01-08用料五香豆腐丝一包榨菜一包红尖椒一个葱少许姜少许蒜少许五香豆丝炒榨菜的做法红尖椒、生姜切丝,大蒜切碎,葱切成段热锅内放油,放入红尖椒丝、生姜丝、大蒜爆香,再放入五香豆腐丝与榨菜,中火炒两至三分钟后加入葱段再快速......
番茄榨菜面
12-19有一次在朋友家吃火锅,有人不能吃辣,朋友就弃火锅底料用番茄和榨菜做了一个清淡的汤底,今日突然想起,煮面也是一样。番茄软烂微酸配合榨菜过水后淡淡的咸辣,一鲜一陈,别有风味。用料番茄1个面条2两榨菜适量姜几片白胡椒粉少......
榨菜牛肉汤
01-06用料牛肉克香菜根盐克榨菜榨菜牛肉汤的做法起油锅爆香姜丝,炒熟牛肉,烹料酒,加盐,八角,花椒,香叶,桂皮炖40分钟左右,加榨菜,起锅加香菜,鸡精,白胡椒粉如果鲜牛肉要焯水熟牛肉用蒸锅蒸一下,加入蒜末,油辣子,生抽,醋,鸡精,白胡椒粉,麻油加......