简单易做！糯叽叽！！鸡爪焖鸡翅，不好吃你找我！绝绝子！！
用料
| 鸡翅 | 3个 |
| 鸡爪 | 3只 |
| 面筋 | 1块 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 3-4片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 花椒 | 5-8粒 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 鸡精 | 适量 |
简单易做！糯叽叽！！鸡爪焖鸡翅，不好吃你找我！绝绝子！！的做法
热锅凉油，将鸡翅鸡爪放入锅中大火翻炒，直至表皮变色断生。淋入料酒，再翻炒两下，放入葱姜蒜和大料。继续翻炒2分钟，让他们充分融合，炒出香味。
![简单易做！糯叽叽！！鸡爪焖鸡翅，不好吃你找我！绝绝子！！的做法步骤图 第2张]( "简单易做！糯叽叽！！鸡爪焖鸡翅，不好吃你找我！绝绝子！！的做法步骤图 第2张")
放入提前烧开的热水，一定要用热水，汤才浓、稠、白。 然后放入耗油，鸡精、盐少许。盖锅盖炖20分钟。
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焖够二十分钟，放入面筋，再次加入少许盐、鸡精，进行调味。放入开水，刚刚淹没过菜即可。再盖上盖子中小火焖15～20分钟。
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最后收汁，放入生抽少许，翻炒两下。出锅。鸡爪鸡翅面筋软筋糯香。简直不要太太太好吃！！！
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小贴士
这道菜主要是用大火先把肉炒出香味，在大火的翻炒下，肉的香味就会充分发挥。再围着锅子周边加入热水，盖盖炖。只用少许调料辅助即可。做出来真的是糯叽叽～～
这道菜不好吃你找我！！！
